Phúc Hòa, một xã yên bình nằm giữa huyện Tân Yên của tỉnh Bắc Giang, là điểm đến tuyệt vời cho những trái tim muốn tránh xa khỏi cuộc sống hối hả của thành thị, và đặc biệt, là nơi sinh ra những bông hoa vải trắng tinh khôi. Những thửa ruộng bát ngát, lướt qua từng thôn xóm, như là một bức tranh tuyệt vời do tay nghệ nhân tự nhiên tạo ra. Mùa hoa vải ở Phúc Hòa bắt đầu vào khoảnh khắc ánh nắng bắt đầu rực rỡ, khi mặt trời nhấn nhá lên hàng nghìn bông hoa trắng mịn. Những thửa ruộng bát ngát như một đám mây trắng, trải dài từ nơi này đến nơi khác, tạo nên một khung cảnh tráng lệ và gần gũi với tự nhiên. Khi gió nhẹ len lỏi qua, những cánh hoa vải nhẹ nhàng lay động, tạo nên một hình ảnh mơ mộng và huyền bí.

Với những đám hoa vải xinh đẹp, không chỉ là vẻ đẹp tự nhiên mà còn là biểu tượng của lòng tự do và bình yên. Đến đây, người ta có cảm giác như bước vào một thế giới khác, nơi mà thời gian chầm chậm và niềm đam mê với cái đẹp không có giới hạn. Phúc Hòa – một quốc gia nhỏ bé của hoa vải, đầy sức sống và mộng mơ. Sau đây ONG MẬT BNV sẽ giới thiệu cho bạn đặc sản Mật ong hoa vải Puri.

Đặc điểm của mật ong hoa vải Puri

Mật ong hoa vải là một sản phẩm tự nhiên tuyệt vời, được tạo ra bởi sự hòa quyện tinh tế giữa hoa vải và những chú ong chăm chỉ. Sự kết hợp này không chỉ tạo nên một loại mật ong độc đáo về hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người mang tên Mật Ong Hoa Vải Puri.

Mật ong hoa vải không chỉ là sản phẩm nông nghiệp mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và tận tụy trong quá trình chăm sóc và thu hoạch. Những chiếc tổ ong nằm ẩn mình trong những vườn vải đầy hoa, như những nghệ sĩ tài năng tạo ra những giọt mật ong tinh khôi. Quá trình lựa chọn và thu hoạch mật ong hoa vải ở Phúc Hòa đòi hỏi sự tập trung và kỹ năng, từ việc chăm sóc ong đến việc bảo quản mật ong, tất cả đều được thực hiện với lòng đam mê và tự hào.

Màu sắc của mật ong hoa vải sớm Puri như một bức tranh nghệ thuật, đậm chất tự nhiên. Điều đặc biệt là sự hòa quyện của màu vàng óng ánh, như những tia nắng mặt trời vương vấn trên từng giọt mật. Điều này không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn là nguồn cảm hứng cho những người yêu thủy chung với vẻ đẹp tự nhiên.

Hương vị của mật ong hoa vải Puri ở Phúc Hòa là sự hòa quyện giữa hương thơm nồng nàn của hoa vải và sự ngọt dịu, mềm mại, không quá gắt của mật ong nguyên chất, hậu vị dễ chịu. Sự độc đáo của mật ong này là do hương thơm và vị tinh tế, thường có những gia vị nhẹ và đôi khi có một chút phức tạp từ các loại hoa vải mà ong đã sưu tập từ mật hoa. Đây không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là lựa chọn an toàn và lành mạnh cho bữa ăn hàng ngày. Mật ong hoa vải không chỉ là một đặc sản nổi bật của Phúc Hòa mà còn là niềm tự hào của cả cộng đồng nông dân tại đây. Mật ong hoa vải Puri không chỉ là sản phẩm, mà là câu chuyện về tình yêu, sự chăm sóc và niềm đam mê của những người nông dân, tạo nên một văn hóa nông thôn phong phú và độc đáo.

Mật ong hoa vải Puri không những là một loại thực phẩm ngon miệng, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nó chứa nhiều dưỡng chất như enzym, vitamin, khoáng chất và axit amin, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và tăng cường sức khỏe tổng thể. Mật ong còn có khả năng chống vi khuẩn và nâng cao hệ miễn dịch, giúp người tiêu dùng ngăn chặn một số bệnh tật. Sau đây là một số chất dinh dưỡng đặc trưng của mật ong hoa vải, giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này. Mật ong hoa vải Puri chứa đầy đủ glucose và fructose, hai loại đường đơn tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Sự kết hợp này tạo ra một nguồn năng lượng tức thì, phù hợp cho mọi người, đặc biệt là trong trường hợp cần nhanh chóng bổ sung năng lượng. Bên cạnh đó, mật ong hoa vải nguyên chất cung cấp nhiều loại enzyme như invertase, diastase và catalase. Những enzyme này hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn và cải thiện chức năng tiêu hóa tự nhiên của cơ thể. Đặc biệt, mật ong hoa vải Puri còn chứa vitamin và khoáng chất đa dạng, bao gồm vitamin C, vitamin B, canxi, kali, magie và phốt pho. Các chất này không chỉ hỗ trợ sự phát triển và duy trì cơ bắp, xương và răng mà còn tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch. Chất chống nhiễm khuẩn – flavonoid và polyphenol trong mật ong hoa vải giúp ngăn chặn tác động của gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch và ung thư. Mật ong cung cấp nhiều axit amin, các chất cần thiết cho quá trình xây dựng và duy trì tế bào cơ bắp, da và tóc. Axit amin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe toàn diện của cơ thể. Mật ong hoa vải chứa các chất chống khuẩn và chống vi khuẩn tự nhiên, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và hỗ trợ quá trình lành vết thương.

Tóm lại, tất cả những chất dinh dưỡng có trong mật ong hoa vải Puri đã tạo nên một tổ hợp độc đáo, làm cho mật ong hoa vải nguyên chất không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Việc đưa mật ong hoa vải vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày không chỉ mang lại sự ngon miệng mà còn là đầu tư cho sức khỏe toàn diện của cơ thể.

Nuôi Ong và Lấy Mật:

Tại Ong Mật BNV, quá trình nuôi ong bắt đầu từ việc lựa chọn vị trí phù hợp với tự nhiên và không gian cho quãng đường bay của ong. Khu vực nuôi ong cần đủ ánh nắng mặt trời và nằm xa khỏi các nguồn ô nhiễm. Một môi trường lý tưởng không chỉ tạo điều kiện tốt cho sức khỏe của ong mà còn ảnh hưởng tích cực đến chất lượng mật.

Bên cạnh đó, tổ ong cần được chăm sóc và xây dựng một cách cẩn thận. Người nuôi ong thường sử dụng các hộp ong có từ bốn đến sáu cầu ong với khoảng cách hợp lý để ong có thể sinh sản, phát triển và tích trữ mật tốt nhất.

Chăm sóc ong là một phần quan trọng của quá trình nuôi ong tại Ong Mật BNV. Việc kiểm tra tình trạng của tổ, sức khỏe và sự phát triển của ong là những nhiệm vụ hàng ngày. Ngoài ra, cần thực hiện các biện pháp chăm sóc như kiểm tra và thay đổi kích thước tổ, kiểm soát sâu bệnh và cung cấp thức ăn đủ.

Khi ong đã quạt đủ để bay hơi lượng nước có trong mật và bít nắp thì mật đạt đến mức chín, quá trình lấy mật diễn ra. Tại bước này, chúng tôi đòi hỏi sự tận tâm và kỹ thuật chính xác để không làm tổn thương ong hoặc làm mất chất lượng của mật.

Sau khi lấy mật, quá trình bảo quản và xử lý là bước quan trọng để đảm bảo mật ong giữ được chất lượng và hương vị. Việc sử dụng phương pháp xử lý tự nhiên mà không sử dụng hóa chất đảm bảo mật ong giữ lại những giá trị dinh dưỡng và đặc trưng tự nhiên. Mật ong được mang về nhà máy và xử lý qua máy lọc để loại bỏ các hạt cặn, mảnh vụn ong, và các tạp chất khác. Quá trình lọc giúp tạo ra mật ong sạch và tinh khiết. 

Mật ong sau khi được lọc vẫn chứa một lượng nước lớn nên việc hạ thủy phần là cần thiết để giảm lượng nước trong mật ong và ngăn chặn quá trình lên men, hay tạo ra gas bọt sau này, đồng thời làm tăng độ dẻo và bám đặc của mật ong. Máy hạ thủy phần thường được sử dụng để đạt được tỷ lệ nước khoảng 18%, điều này giúp mật ong trở nên đặc hơn và không bị nấm mốc.

Mật ong sau khi được xử lý và hạ thủy phần sẽ được đưa vào các thùng chứa. Trong quá trình này, mật ong sẽ lắng và tách ra khỏi các hạt cặn còn sót lại.

Quá trình lưu trữ:

Mật ong cần được bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc dưới 25 độ C để giữ nguyên chất lượng. Phòng bảo quản tại Ong Mật BNV sẽ ở nơi tối và tránh ánh sáng trực tiếp để ngăn chặn sự oxi hóa và giữ nguyên hương vị của mật ong.

Hãy duy trì sử dụng mật ong hàng tuần để thấy rõ được hiệu quả tốt nhất. Và đừng quên sử dụng mật ong hoa vải Puri của nhà Ong Mật BNV!

Ngoài ra có rất nhiều chương trình khuyến mãi và quà tặng tại các shop thương mại điện tử của ONG MẬT BNV trên các nền tảng shopee, lazada và tiktok, kính mời quý khách ghé thăm và ủng hộ.

– Shopee: https://shopee.vn/ongmatbnv

– Lazada: https://www.lazada.vn/honey-bee-bnv

– Tiktok: https://www.tiktok.com/@ongmaulbhpc

– Youtube: https://youtube.com/@OngMatBNV

– Fanpage: https://www.facebook.com/ongmatbnv

– Instagram: http://www.instagram.com/ongmatbnv- Website: http://ongmatbnv.vn